ITALIJA NA TANJIRU – PUNJENE PALAČINKE NA BOLONJSKI NAČIN

ITALIJA NA TANJIRU – PUNJENE PALAČINKE NA BOLONJSKI NAČIN

PUNJENE PALAČINKE NA BOLONJSKI NAČIN (za 4 osobe)

 

 

 

3 jaja

17,5 dag brašna

2,5 dl mlijeka

3 dag maslaca

sol

Za umak 12 kriški sira ementalera

umak bolognese

 

 

Slikovni rezultat za bolognese pancakes

 

 

1. Izmiješajte prosijano brašno, jaja i sol

2. Postepeno ulijevajte mlijeko i 3 dag omekšalog maslaca te miješajte električnom miješalicom

3. Palačinke ispecite na maslacu. Vatrostalnu zdjelu premažite maslacem, odozgo položite palačinku, nadjenite bolonjskim umakom  te prekrijte kriškom sira ementalera.

Isti postupak ponovite s ostalim palačinkama, umakom i sirom. Posljednju palačinku pokrijte komadićima maslaca.

 

4. Posudu stavite u pećnicu i pecite 10 minuta na temperaturi od 220°C 5.

Pri posluživanju »kolač« možete rezati kao tortu.

Loading

admin

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Translate »