NAPRAVITE DOMAĆI KVASAC OD SAMO DVA SASTOJKA (recept)

        Zbog netašice kvasca na policama trgovina u vrijeme izolacije zbog koronavirusa odlučili smo s vama podijeliti jednostavan i jeftin recept za domaći kvasac koji možete napraviti kod kuće               Sastojci: kg integralnog raženog brašna kg integralnog pšeničnog brašna voda           Priprema: Pripremite 150 g mlake vode. U posudu za vodu dodajte 100 g integralnog raženog brašna….

3,396 total views, 1,686 views today

PET RECEPATA S TRI GLAVNA SASTOJKA U KRIZNIM VREMENIMA

        Šećer, mlijeko, jaja, ulje i brašno. Ako ove sastojke trenutačno imate u svojim kuhinjskim ormarićima, možete pripremiti baš svaki od ovih recepata. Osim jednostavnosti, ono što ih čini još zanimljivijima jest činjenica da ih možete pripremiti i u slanim i u slatkim varijantama, pa tako ovdje možete zapravo pronaći ideje za deserte, ali i ukusan brunch, doručak ili popodnevnu marendu.            …

1,700 total views, 83 views today

LEPINICE BEZ KVASCA: Zavoljet ćete ih odmah, kako zbog ukusa, tako i zbog brze pripreme

      Zavoljet ćete ih odmah, kako zbog ukusa, tako i zbog brze pripreme.           Sastojci: 300 g pšeničnog, raženog ili integralnog brašna, 200 ml vode, 1 kašičica soli, 1 kašičica praška za pecivo, začini po želji (origano, malo majčine dušice, 1 kašika maslinovog ulja.       Priprema: Pomješajte sve sastojke u činiji i napravite glatkotijesto. Začine možete umešati u tijesto ili na kraju posuti po lepinicama. Ostavite…

77,814 total views, 3,826 views today

SAHER TORTA, KRALJICA ČOKOLADNIH POSLASTICA IZ BEČA

      Jedna od najpoznatijih torti na svijetu sigurno je saher torta, zaštitni znak grada Beča. Ta starinska torta je zaštićeni suvenir austrijske prijestonice, ali i pravo uživanje u harmoniji i jednostavnosti okusa.             Mladi kuhar Franc Saher imao je samo 16 godina kada je 1832. godine austrijski vojvoda Klemens Vencel fon Meternih zatražio desert koji će oduševiti njegove goste. Dogodilo se to upravo…

850 total views, 30 views today

JEDE VAM SE SIR A NEMATE GA KOD KUĆE? EVO KAKO GA MOŽETE NAPRAVITI?

      Jede vam se pita, ali nemate sir? Ne brinite, imamo rješenje. Ivan Marković, gastro-bloger, na društvenim mrežama poznat kao “shumadianchef” otkrio nam je tajnu kako da kod kuće za samo 15 minuta napravite domaći krem sir koji možete da koristite za šta god poželite.               Potrebno je: 1 l mlijeka, jedan grčki jogurt ili čaša kiselog mlijeka, nepuna kašika sirćeta. Priprema:…

1,674 total views, 70 views today

STARINSKI RECEPTI: ROLAT SA PEKMEZOM

      Vraćamo vas u djetinjstvo!       Jednostavan rolat sa voćnim filom je mekan i veoma ukusan, te će se svidjeti i mališanima. Recept za rolat sa pekmezom, poslasticu našeg djetinjstva.     Potrebno je: -10 jaja -10 kašika šećera -10 kašika brašna -1 kesica praška za pecivo -ulje -pekmez po izboru         PRIPREMA Odvojte bjelanca i žumanca. Umutite žumanca sa 10 kašika šećera….

1,660 total views, 70 views today

DOMAĆI HLJEB BEZ KVASCA: RECEPT ZA NAJMEKŠE TIJESTO!

      Po ovom receptu ćete od sad stalno mijesiti hljeb.         Ovaj hljeb će biti jednako ukusan, bez obzira na neostatak kvasca. Pravi se vrlo jednostavno i brzo. Tajni sastojak u koji mu daje mekanu i vazdušatu teksturu, u ovom slučaju, je prašak za pecivo. Za fermentaciju: 280ml hladnog mlijeka 200g bijelog brašna Za ostalo: 150g brašna 25g praška za pecivo 25g maslaca 1 kašičica…

11,803 total views, 358 views today

IDEALAN KOLAČ ZA DIJABETIČARE

      Ako ste pomislili da ne postoji kolač koji smiju jesti dijabetičari – prevarili ste se.           Evo kako ćete ga pripremiti: Sastojci: 1 šolja ovsenih mekinja, 1 šolja raženog brašna, 1 šolja kiselog mlijeka, 1 šolja mljevenih oraha, 100 g kokosovog brašna, 1 kašika smeđeg šećera, 1 šolja mljevenih badema, 4 kašike maslinovog ulja, 2 jaja.         Priprema: 1. U…

1,445 total views, 12 views today

MUSAKA OD RENDANOG KROMPIRA ZA RUČAK

      Ovo je vrlo neobična, ali i nadasve ukusna musaka… drugačija od one koju ste ranije pripremali.         Ovako ćete je pripremiti:       Sastojci: 300 g  mljevenog mesa, 200 g luka, 1 kg krompira, 2 jaja, 1 kiselo vrhnje, 3 dl mlijeka, 1 dl ulja, malo soli i bibera.       Priprema: 1. Sitno narezani luk prepržiti na ulju. Dodati mljeveno meso…

2,377 total views, 16 views today

FANTASTIČAN SPOJ ČOKOLADE, ORAHA I KOKOSA: BEČKA PITA

      Da biste napravili ovaj ukusni kolač nije vam potrebno neko posebno kulinarsko umijeće     Fantastičan spoj čokolade, oraha i kokosa ono je što ovaj kolač čini tako ukusnim. Takođe, on se veoma brzo i jednostavno pravi te vam nije potrebno neko posebno kulinarsko umijeće da u tome uspijete.       Sastojci: jedan list oblande 400 ml vode 300 g šećera 250 g putera 200 g…

1,792 total views, 6 views today