Fenomenalni LJETNI GRAH – Obavezno isprobati

LJETNI GRAH (za 4 osobe)

50 dag mladog graha

2 para suhih kobasica

2 mrkve

4 rajčice

2 zelene paprike

2 glavice luka

3 režnja češnjaka

peršinovo lišće

vezica kopra

ulje, papar, sol

Grah pristavite u dosta hladne vode zajedno s kobasicama, mrkvom očišćenom i narezanom na kolutove, paprikom narezanom na manje rezance i skosanim lukom.

U međuvremenu na ulju popržite nasjeckani češnjak, dodajte oguljenu i narezanu rajčicu te pirjajte da tekućina posve ispari. Kuhanom grahu dodajte pirjanu rajčicu i kuhajte zajedno još 10 minuta.

Tada posolite, popaprite, pospite peršinovim listom i koprom te poslužite uz salatu od cikle