STARINSKI RECEPTI: ROLAT SA PEKMEZOM

Vraćamo vas u djetinjstvo!

Jednostavan rolat sa voćnim filom je mekan i veoma ukusan, te će se svidjeti i mališanima.

Recept za rolat sa pekmezom, poslasticu našeg djetinjstva.

Potrebno je:

-10 jaja

-10 kašika šećera

-10 kašika brašna

-1 kesica praška za pecivo

-ulje

-pekmez po izboru

PRIPREMA

Odvojte bjelanca i žumanca. Umutite žumanca sa 10 kašika šećera. Zatim dodajte prašak za pecivo i brašno i sve ponovo malo umutite.

Umutite bjelanca u čvrst snijeg i špatulom umiješajte u fil sa žumancima.

Sipajte u veliki pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite kolač oko pola sata, na 180 stepeni.

Toplu koru stavite na mokru krpu i uvijte u rolnu. Ostavite pet minuta, a zatim odmotajte i nafilujte džemom, pa opet urolajte.

Rolat možete preliti čokoladom ili staviti šlag.

HAYAT