SOČNA POSLASTICA GOTOVA ZA POLA SATA
On se veoma lako i brzo pravi, a nije vam potrebno ni mnogo skupih sastojaka kako biste ga napravili. Ukoliko je potrebno da se ovaj kolač opiše sa samo par riječi, reći ćemo da je zaista božanstven! Prijatno!
Sastojci:
Kore
2 jajeta
200 ml mlijeka
100 ml ulja
100 grama šećera
200 grama brašna
jedna kesica praška za pecivo
dvije kašike kakaoa.
Fil
1 l mlijeka
jedna šolja šećera
7 kašika griza
200 grama kokosa
30 grama bijele čokolade (po želji).
Priprema
Skuhati griz u mlijeku tako što stavite mlijeko da prokuha, a zatim dodate griz i šećer. Kuhati na laganoj vatri oko deset minuta, dodati kokos i ostaviti da se prohladi. Fil može skroz da se ohladi, a može dalje da se upotrijebi i mlak.
Sve sastojke za kore staviti u sud i umutiti mikserom.
Tepsiju dimenzija 25×34 cm nauljiti i posuti brašnom, izliti pola smjese za kore i peći na 170 stepeni oko 10 minuta ili dok ne vidite da se uhvatila korica. Po kori rasporediti fil, preliti ostatkom kakao smjese i vratiti u rernu. Peći još petnaestak minuta, kako bi se ispekla i gornja kora.
Ovaj kolač je neophodno peći na umjerenoj temperaturi – nemojte pojačavati rernu. Odozgo možete nanijeti čokoladnu glazuru ili posuti kokosom, ali čak ne morate ni to, jer je kora glatka.
hayat.ba
