Sicilijanski CASSAT se ne propušta (recept)
CASSAT (za 6 osoba) NA SICILIJANSKI NACIN
12 kriški biskvita
60 dag skute
40 dag šećera u prahu
0,5 dl narančina soka
5 dag čokolade za kuhanje
40 dag miješanog kandiranog voća
1. Skutu propasirajte i stavite u prikladnu zdjelu.
2. Izmiješajte je sa šećerom i narančinim sokom drvenom žlicom i pjenasto umutite
3. Dodajte dio kandiranog voća nasjeckanog na sitne kockice
4. Okrugao kalup obložite masnim papirom. Na dno posložite nasjeckanu čokoladu, kriške biskvita, a odozgo prelijte kremom od skute.
5. Prekrijte preostalim biskvitom i stavite u hladnjak.
6. Cassatu zatim stavite na tanjur. Odozgo premažite tankim slojem preostale skute i ukrasite ostatkom kandiranog voća.
2,375 total views, 2 views today
