Paradajz i ovako ima namjenu – PITA OD PARADAJZA

Paradajz i ovako ima namjenu – PITA OD PARADAJZA

 

 

 

 

60 dag tankog tijesta za savijaču

1,5 kg rajčica

25 dag kuhanog suhog mesa

peršinov list

2 bjelanjka

5 dag ribanog sira

1/2 žličice crvene paprike (slatke)

 

Slikovni rezultat za pita od rajčice

 

 

Rajčlce operite, ogulite, narežite na manje komade i pirjajte na ulju da se tekućina posve ukuha. Ohladite, dodajte sitno kosano suho meso, posolite, popaprite, dodajte peršinov list i snijeg od bjelanjaka, pa izmiješajte u jednoličnu smjesu.

 

Lim nauljite i na dno stavite dvije kore, izrezane prema veličini lima i svaku poprskajte uljem.

Tada stavite na koru 3 žlice pripremljenog nadjeva i ravnomjerno premažite cljelu koru. Dalje slažite kore, svaku poprskajte uljem i premažite nadjevom sve dok ne potrošite i tijesto i nadjev.

 

 

Zadnje treba da budu dvije kore, poprskane uljem. Odmah stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite na jačoj vatri oko 50 minuta. Tada pitu posplte mješavinom sira, paprike vratite u pećnicu samo 5 minuta.

 

 

Potom izvadlte iz pećnlce, podijelite na veće komade i poslužite.

 

 

Savjet: želite li sačuvatl žutanjke, stavite ih u čašu, prelijte hladnom vodom i držite u hladnjaku.

Prije upotrebe vodu odlijte.

Loading

admin

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Translate »