OVAKO NAPRAVITE SAMI RAFAELO KUGLICE
Ove kuglice su idealne za sve vrste slavlja, svi ih vole, a jako se brzo i lagano spremaju.
Sastojci:
– 400 g mlijeka u prahu
– 400 g kokosovog brasna
– 300 g šećera- 250 g margarina
– 1 vanilin šećer- 150 ml vode
– 100 g pečenih lješnika
– 60 g keksa petit beurre
Priprema:
Vodu, šećer i vanilin šećer prokuhati, skloniti sa šporeta i postupno dodavati mlijeko u prahu, polovinu kokosovog brasna i na kraju mljeveni keks. Dobijenu masu ostaviti da se malo ohladi, a zatim dodati margarin, sve dobro umijesiti i ostaviti da se ohladi.
Praviti kuglice tako da u sredinu svake staviti po jedan prepečen i očišćen lješnik ili, po izboru, prepečen badem. Rafaelo kuglice uvaljati u kokos i stavljati u papirne korpice.