Brze i ukusne: PLJESKAVICE OD POVRĆA
![Brze i ukusne: PLJESKAVICE OD POVRĆA](https://svijetokonas.info/wp-content/uploads/2022/05/45tuo.jpg)
Sastojci: 250 gr brokule,
250 gr karfiola,
100 gr parmezana,
2 šolje zobenih pahuljica,
2 krompira,
2 mrkve,
2 jaja,
brašno po potrebi,
so, biber
Način pripreme:
Povrće operite i izrežite na komade. Kuhajte u slanoj vodi i ocijedite. Malo izgnječite viljuškom pa dodajte jaja, sir i pahuljice.
Uspite brašna po potrebi dok ne dobijete kompaktno tijesto. Oblikujte u šnicle i pržite u tavi na ulju dok ne porumene..