Ovo je jelo kojim se francuska kuhinja ponosi (recept)

Ovo je jelo kojim se francuska kuhinja ponosi (recept)

 

 

 

 

 

Jelo kojim se Francuska posebno ponosi je ratatuji. Za vas smo danas zato spremili recept za ovaj specijalitet.

 

 

 

 

 

Priprema:

2 glavice crnog luka
4 čena bijelog luka
2 plava patlidžana
3 tikvice ili 3 žute paprike
6 zrelih paradajza
šaka svježeg bosiljka
malo majčine dušice
1 kašika balzamiko sirćeta
1/2 limuna
2 kašike maslinovog ulja, so, biber.

 

Povezana slika

 

 

 

Priprema:

Na maslinovom ulju oko pet minuta dinstajte patlidžan, tikvice i paprike. Prebacite povrće u drugu posudu, a u tiganj i stavite crni i bijeli luk, bosiljak i majčinu dušicu. Prodinstajte oko 15 minuta, vratite povrće u posudu, dodajte paradajz, balzamiko sirce, prstohvat morske soli i crnog bibera.

Dobro promiješajte i kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta. Odgore narendajte limunovu koru.

 

 

 

 

 

 

aura.ba

 3,476 total views,  2 views today

admin

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Translate »