OVAKO SE PRAVE KIFLICE SA PUDINGOM

Podijeli

 

 

 

Sastojci:

Za tijesto:

  • Oko 1 kg brašna
  • 1 kocka svježeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 250 ml mlakog mlijeka
  • 250 ml mlake vode
  • 1 šoljica ulja

 

 

Za fil:

  • 1 kesica pudinga po želji
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 l mlijeka

 

 

Za premazivanje:

  • 2-3 žumanceta
  • 1/2 margarina
  • šećer u prahu
  • topljena čokolada

 

 

 

 

Priprema:

Brašno, sol i šećer pomiješajte i dodajte izmrvljen kvasac, a zatim ulje, mlako mlijeko i vodu. Zamijesite tijesto i ostavite da nadođe. Zatim, skuhajte puding po uputstvu s kesice.

Tijesto podijelite na 5 loptica i svaku oklagijom rastanjite na površini posutoj brašnom, filujte skuhanim i hladnim pudingom, pa zatim uvijte kiflicu. Svaku premažite umućenim žumancem, ostavite malo da narastu, pa pecite oko 40 minuta na 180°C.

Na vruće kiflice stavljajte pomalo margarina, ostavite ih u rerni još 3 minuta, izvadite pa prekrijte krpom da omekšaju. Kiflice služite ohlađene, posute šećerom u prahu ili istopljenom čokoladom.

1,072 total views, 2 views today

Podijeli

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *