Ovaj kolač postao je hit preko noći, a treba vam samo nekoliko osnovnih sastojaka

Ovaj kolač postao je hit preko noći, a treba vam samo nekoliko osnovnih sastojaka

Podijeli

Troslojni desert poznat pod nazivom Magični kolač postao je gotovo preko noći hit na internetu, a njegova privlačnost leži u činjenici da za njegovu pripremu ne trebate egzotične sastojke ili čudne tehnike.

 

 

 

Ono što ga čini drugačijim od ostalih kolača je to što se tijesto peče na niskoj temperaturi, zbog čega se stvaraju dva sloja: gusti, meki bazni sloj te kremasta sredina.

 

 

Mi vam donosimo osnovni recept, no možete eksperimentirati te nadodati čokoladu, začine, kikiriki maslac, limun, različite likere i drugo. Na dnu teksta pronaći ćete i video upute.

 

 

 

Potrebni sastojci:

4 jaja (odvojeno žumance i bjelance)

120 grama šećera

1 kašika ekstrakta vanilije

115 grama otopljenog i ohlađenog maslaca

95 grama brašna

4 dcl mlijeka

 

 

 

 

Postupak:

Žumanca istucite sa šećerom, miksajući dodajte vaniliju i maslac, zatim brašno te naposljetku postepeno dolijevajte mlijeko. U smjesu potom umiješajte bjelanca koje ste izmutili u čvrsti snijeg.

Smjesu ulijte u kalup i stavite peći na temperaturu između 160 i 175 Celzijevih stepeni. Ostavite da se peče od 40 do 70 minuta. Prije nego navalite, ostavite kolač da se hladi u kalupu barem tri sata te ga prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

 503 total views,  2 views today

Podijeli

admin

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *