OBLAČIĆI S KOKOSOM : NAJMEKŠI KOLAČ KOJI STE IKAD PROBALI
Za ovaj kolač kažu da su oblačići kojima baš niko ne može odoljeti.
Sastojci:
500 ml mlijeka,
50 g šećera,
prstohvat soli,
prstohvat vanilin šećera,
60 g kukuruznog skroba,
3 kašike vašeg omiljenog džema ili bobičastog voća,
kokos za valjanje.
Priprema:
Mlijeko, šećer, vanilin šećer, so i skrob sipajte u šerpu i zagrijte na niskoj temperaturi. Kuhajte dok se smhesa ne zgusne uz gotovo neprestano muhešanje, da ne zagori. Kad se lijepo zgusne, sklonite s vatre. Dobit ćete smjesu gustu poput pavlake.
Sada dodajte džem ili bobičasto voće i promiješajte lagano, kako bi ostala zanimljiva šara. Smjesu izlijte u kalup ili pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na 3-4 sata.
Nakon toga izvadite i na drvenoj dasci isijecite na kockice. Uvaljajte svaku kockicu u kokos i služite.
Uživajte u kolačićima mekim poput oblaka!
3,064 total views, 2 views today
