ČOKOLADNE OBLATNE SA MLJEVENIM KEKSOM SU POSLASTICA ZA SVE GENERACIJE
SASTOJCI
250 ml mlijeka
200 g šećera
250 g maslaca
100 g tamne čokolade
1 kašika kakaa
200 g mljevenog keksa
100 g mljevenih lješnika
na vrh noža vanilije u prahu ili 1 pak. vanilin šećera
1 pak. oblatni (sa 5 slojeva)
PRIPREMA
U jednom loncu prokuhajte mlijeko i šećer. Potom umiješajte na kocke narezani maslac te komadiće čokolade i kakaa. Miješajte dok se svi sastojci ne otope.
Dodajte lješnike i keks zbog kojih će se stvoriti gusta smjesa. Maknite je s vatre i samo na minut ili dva ostavite da se ohladi.
Pripremite prvu oblatnu i premažite je sa 2-3 male kutlače smjese. Na nju stavite drugu oblatnu, premažite je i nastavite tako dalje dok ne potrošite sve slojeve. Rasporedite smjesu tako da imate dovoljno za 4 reda oblatni jer se gornja ne premazuje.
Gotove oblatne umotajte u 2-3 sloja alu-folije i stavite nešto teško na njih kako bi se bolje spojile. Pustite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi pa ih stavite u frižider na 1-2 sata.
Kad su dobro ohlađene, izrežite ih na kriške, kocke ili rombove, ali prije toga odstranite okrajke koji uglavnom budu malo više suhi. Gotove i izrezane oblatne držite na hladnom mjestu.
Prijatno!
15,852 total views, 2 views today
