Francuski omlet za najukusniji početak dana (Recept)

Sastojci: 3 jaja, so, pola kašike hladne vode, 2 kašike putera, biber po ukusu         Priprema: Ulupajte jaja u posudi, dodajte so i biber po želji i pola kašike hladne vode. Promješajte sve sastojke.Tiganj zagrijte na srednjoj jačini i istopite u njemu kašiku putera. Sipajte jaja i sve vrijeme ih mješajte, dok lagano drmate tiganj.     Kada primjetite da su jaja pri kraju “razmažite” ih po…

 374 total views,  2 views today

SAVRŠENE PALAČINKE KOJE USPIJEVAJU BAŠ SVAKI PUT

U svojem kulinarskom arsenalu Gordon Ramsay ima na desetke različitih recepata za pripremu palačinki – od onih običnih, slanih i slatkih do raznih začinskih fantazija od jaja, brašna i mlijeka s dodatkom egzotičnih dodataka poput kumina, đumbira i kokosa. Uspješnost tih kombinacija ipak ovisi o dobru tijestu za palačinke. Slavni britanski chef priznaje da se savršena glatka smjesa postiže ako sve sastojke miješate pjenjačom, a mlijeko postepeno pridružujte drugim sastojcima….

 388 total views

Hit recept: Napravite kiflice sa džemom od tijesta bez šećera i jaja

Recept za ove preukusne i i prelijepe kiflice, dobili smo od naše čitateljke Semy iz Kanade. Potrebno: 500 gr putera,300 gr oštrog brašna,300 gr mekog  brašna, 10 supenih kašika ledene vode, 2 supene kašike jabukovog sirćeta. Napraviti tijesto i ostaviti 1 sat u frižider. Izvaditi tijesto iz frižidera podijeliti na  nekoliko loptica i rastanjiti sa oklagijom. Filovati  po vašoj želji, ja sam djelovala sa džemom od dunja. Kiflice  peći oko…

 775 total views,  2 views today

Stiglo je vrijeme za kuglof, božićni panj i vanili kiflice

        Blagdani nam se polako približavaju, a s njima i čarobni mirisi iz kuhinje dok se pripremaju najukusniji kolači. Božićne poslastice nezamjenjivi su dio blagdana, a za uživanje u njima iskorištavamo čitav prosinac. A koji su to kultni kolači bez kojih ne možemo ni zamisliti blagdane? Navest ćemo nekoliko svojih favorita i kako da ih bezbrižno pripremite u vlastitom domu. Kuglof s preljevom od čokolade Getty Images/iStockphoto…

 1,255 total views,  2 views today

Recept dana: Gumeni kolač

Sastojci: 500 ml mlijeka, 200 grama šećera, 250 gr brašna, 3 kašika ulja, 4 kašika, džema malo rjeđeg, 2 kašike kakaa, 2 male kašikice sode bikarbone.         Fil: 700 ml mlijeka, 150 gr šećera, 1 i pol puding, uputstvo po vašoj želji, 2 kašike gustina, 200 gr putera. Napraviti tijesto od gore navedenih sastojaka. Uzeti 4 zdjelice i podijeliti tijesto na 4 dijela. Ispeći 4 kore od…

 542 total views,  4 views today

Recept za preukusne kiflice koje ćete stalno praviti

Na spomen svježih mirisnih kiflica svima rastu zazubice, zar ne? Umijesite ih kod kuće jer vam za ove vam kiflice bez dizanja treba samo nešto više od pola sata. Kad vam se jedu svježe pečene kiflice, a ne mijesi vam se i ne čeka dugo da se tijesto digne i udvostruči volumen, posegnite za brzim kiflicama bez kvasca koje su gotove za čas.              …

 675 total views,  4 views today

Ćeten alva torta, gotova za samo 20 minuta

Sastojci 500 gr šlaga 4 dl kisele vode 400 gr alve 400 gr mljevenog keksa 50 gr rendane čokolade     ZA DEKORACIJU: 150 gr šlaga 1,5 dl kisele vode 50 gr rendane čokolade         Priprema Umutiti šlag sa kiselom vodom. Zatim dodati izmrvljenu alvu i mljeveni keks, pa lagano promiješati. Pripremljenu smjesu preručiti u okrugao kalup za tortu i staviti u frižider da se stegne.Tortu ukrasiti…

 568 total views

Ukusni pileći ražnjići sa umakom od jogurta

Za pripremu ovog jela potreban vam je tandori začin, koji možete i vrlo lako sami pripremiti.    Sastojci (za 8 osoba) za tandori začin: 1/4 šolje sjemena korijandera 1 kašika sjemena kumina 1/2 kašike crnog bibera u zrnu 8-10 kom malih suhih ljutih papričica 1/2 kašičice karanfilića u zrnu 1 štapić cimeta 4-5 zrna zelenog kardamona 1/2 kašičice mljevenog muškatnog oraščića 1/2 kašičice mljevene kurkume 1 kašičica mljevenog đumbira 1…

 612 total views,  8 views today

NEPEČENA ROLADA od plazma keksa i kokosa, gotova za tren

Umjesto plazma keksa može se upotrijebiti i neki drugi, kao što je petit beurre, ali se pravi okus dobije samo sa plazmom.         Sastojci: Za smjesu od keksa: 300 g mljevenog plazma keksa, 2 prepune kašike kakaa, 100 g šećera u prahu, 2 kašike ruma, 2 dl mlijeka Za kremu:, 100 g šećera u prahu, 100 g maslaca ili margarina, 50 g kokosovog brašna I još:, 50…

 520 total views,  2 views today

OVAKO NAPRAVITE FANTASTIČNU VASINU TORTU

Sastojci za koru: 5 jaja 5 kašika mljevenih badema 5 kašika šećera u prahu Dolcela 1 kašika brašna mala kašičica praška za pecivo „Dolcela“ Sastojci za fil: 4 žumanca 90 gr šećera šećera u prahu Dolcela 1 narandža 125 ml mlijeka 200 gr mljevenih oraha 50 gr čokolade 150 gr maslaca Sastojci za šaum: 4 bjelanca 300 gr šećera šećera u prahu Dolcela 30 ml vode Postupak priprema kore: Odvojiti…

 336 total views