ČOKOLADNE OBLATNE SA MLJEVENIM KEKSOM SU POSLASTICA ZA SVE GENERACIJE

SASTOJCI

250 ml mlijeka

200 g šećera

250 g maslaca

100 g tamne čokolade

1 kašika kakaa

200 g mljevenog keksa

100 g mljevenih lješnika

na vrh noža vanilije u prahu ili 1 pak. vanilin šećera

1 pak. oblatni (sa 5 slojeva)

PRIPREMA

U jednom loncu prokuhajte mlijeko i šećer. Potom umiješajte na kocke narezani maslac te komadiće čokolade i kakaa. Miješajte dok se svi sastojci ne otope.

Dodajte lješnike i keks zbog kojih će se stvoriti gusta smjesa. Maknite je s vatre i samo na minut ili dva ostavite da se ohladi.

Pripremite prvu oblatnu i premažite je sa 2-3 male kutlače smjese. Na nju stavite drugu oblatnu, premažite je i nastavite tako dalje dok ne potrošite sve slojeve. Rasporedite smjesu tako da imate dovoljno za 4 reda oblatni jer se gornja ne premazuje.

Gotove oblatne umotajte u 2-3 sloja alu-folije i stavite nešto teško na njih kako bi se bolje spojile. Pustite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi pa ih stavite u frižider na 1-2 sata.

Kad su dobro ohlađene, izrežite ih na kriške, kocke ili rombove, ali prije toga odstranite okrajke koji uglavnom budu malo više suhi. Gotove i izrezane oblatne držite na hladnom mjestu.

Prijatno!