Jesen je. Vrijeme je za zimnicu i KISELI PARADAJZ
Sastojci:
Kilogram sitnog paradajza,
bosiljak,
bijelo vinsko sirće.
Priprema:
Očistite paradajz, operite ga, dobro osušite i stavite u tegle.
Naizmjenično slažite sloj paradajza i sloj bosiljka.
Prelijte sirćetom i hermetički zatvorite.
Držite ih na suhom i mračnom mjestu.
Poslije tri sedmice mogu se jesti.
