Crni kim: Jak prijatelj vašeg srca!
Ulje crnoga kima dobro je početi piti već zimi ako želite ublažiti neugodne simptome proljetnih alergija poput hunjavice i svrbeži ili ujesen ako ste zimi skloni prehladama.
Naime, kako bi djelovao na vrijeme, treba ga piti dva mjeseca prije sezone alergena i nastaviti sve dok alergija traje, najčešće do septembra. S obzirom na sve hranjive tvari koje su sastojci crnog kima, nije ni čudno što se ova biljka smatra jednom od najljekovitijih.
Naime, u kimu se mogu pronaći bjelančevine, vitamini B1, B2 i B3, kalcij, željezo, bakar, cink, fosfor, kao i omega-2 i omega-6 masne kiseline, beta-karoten, kao i tiamin i niacin. Mogu se pronaći i nezasićene i zasićene masne kiseline, koje se smatraju izuzetno važnima za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova.
