Recept dana: Kokos rol pita

Sastojci :
500g kora za pitu,
3 jaja,
1 šolja šećera,
1 šolja ulja,
1 šolja jogurta,
200 g kokosa,
1 vanilin šećer,
1 prašak za pecivo
2 kašike griza
Za preliv:
3 šolje vode,
1,5 šolja šećera,
2 vanilina šećera

Priprema :

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, jogurt, griz, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sve lijepo sjediniti. Uzeti tri kore za pitu, premažite ih sa malo fila i naslažite jednu na drugu i urolajte. Tako sve dok se ne potroše kore i fil. Rolate slagati u podmazanom plehu. Zatim isjeći na parčad željene veličine i staviti pitu na 200C da se peče dok lijepo ne porumeni. Dok se pita peče skuhati preliv.
Sve sastojke za preliv skuhati, par minuta. Preliti vrelu pitu vrućim prelivom. Ostavite da se ohladi pa zatim stavite u frižider.
Prijatno!

(Tanja Đorđević/aura.ba)