MEKANI FRANCUSKI KOLAČ S ČOKOLADOM

      Moelleux (franc. mekani) au chocolat je poznati francuski kolač koji se peče na nešto višoj temperaturi od uobičajene i to vrlo kratko, oko 8 minuta, tako da u sredini ostane tekući. Ovaj kolač se ipak razlikuje od također poznatog i sličnog, fondant au chocolat, koji sadrži veću količinu jaja i manje brašna.         Često se u ovakve dekadentne čokoladne kolače dodaje šumsko voće poput…

JEDNOSTAVNA I POPULARNA TORTA: BIJELA PITA

      Popularna torta ili kolač koji mnogi poznaju i čija je priprema jednostavnija nego se to čini na prvi pogled. Pita je još bolja slijedeći dan, kad se okusi malo povežu. *Ova količina kreme mogla bi bit dostatna i za 5 kora, no ovdje su kore premazane debljim slojem kreme.       Sastojci za 4 kore: 600 g oštrog pšeničnog brašna 10 kašika masti 1/2 vrečice praška…

VRLO SOČAN: BEZGLUTENSKI BROWNIE S VOĆEM, ORASIMA I BADEMIMA

      Ovaj je recept prikladan za celijakičare i sve koji izbjegavaju gluten.     Recept je pripremljen s bezglutenskim brašnom a odličan je i ako se priprema s rižinim. Koristiti možete višnje iz kompota, kao i svježe ili smrznute višnje, maline, jagode ili borovnice.     Kolač je vrlo sočan i zbog voća osvježavajućeg okusa, u ovoj savršenoj kombinaciji s čokoladom. Količine badema, oraha i višanja ili drugog…

AKO VOLITE NUTELLU OVAJ CHEESECAKE ĆE VAS ODUŠEVITI

      Volite Nutellu, ali i cheesecake? Ovaj prozračni kolač sigurno će vam se svidjeti. Dosadili su vam isti kolači i želite napraviti nešto novo? Nutella cheesecake tako je jednostavan za napraviti a oduševit će vaše goste.   Sastojci Za podlogu: 250 g keksa po želji 100 g rastopljenog maslaca   Za kremu: 400 g Nutelle sobne temperature 100 g sjeckanih pečenih lješnjaka 500 g svježeg krem sira 60…

Recept dana: Hurmašice sa plazmom i kokosom

Potrebno: 250 grama putera sobne temperature umutiti sa mikserom, dodati 2 male šoljice od turske kahve šećera, 1 vanilin šećer, 2 šoljice ulja, 2 cijela jaja i još jedno 1-2 minute mutiti mikserom i slijedi miješanje sa rukom. Dodati 300 grama mljevene plazme ili petit keks i 80 grama kokosa, promiješati te dodati 1 malu kašičicu praška za pecivo i brašno po potrebi (tijesto ni premekano a ni pretvrdo). Od…

KOREJSKE PALAČINKE S POVRĆEM ZA DORUČAK, RUČAK ILI ZABAVU

Danas nas tanjir vodi na istok, tačnije u Koreju. A na putu do Korejskog poluotoka kratko smo stali i u Kini da uberemo jedan njihov duguljasti kupus. S ovim receptom moći ćete potrošiti velike količine raznolikog povrća, a da pritom nitko za stolom ne prigovara zašto nema mesa na meniju. Zapravo sigurni smo da će osobe koje ne vole previše povrće obožavati ovo jelo! Uz to, korejske palačinke zvane i…

BRZE ČOKO OKRUGLICE S KOKOSOM: SLATKI, A ZDRAVI ZALOGAJI

      Kada vam zatreba nešto slatko, ali ne želite posegnuti za čokoladom, možete posegnuti za ovim energetskim kuglicama! Lahko se i brzo pripravljaju, prirodno su slatke i pune dobrih sastojaka. Možete ih pojesti prije treninga kako biste dobili dodatnu energiju ili uz kafu kako biste imali nešto slatko bez da satima pečete kolač.   Potrebno vam je: 100 grama datula 100 grama sjemenki suncokreta Prstohvat soli 1 velika…

SAVRŠENO SKUHANA RIŽA, I TO JE MOGUĆE UZ NJENA MALA PRAVILA

      Kuhanje riže zaista bi trebala biti najjednostavnija stvar na svijetu. Rižu stavimo u lonac, dodamo vode, posolimo, po želji dodamo začine i kuhamo dok ne bude gotova. Ali, gdje onda griješimo?     Ako vam kuhana riža nije ispala kako treba – ako se zrna međusobno slijepljena ili ako je kuhana riža kašasta, postoji mogućnost da grešku pravite u trgovini, kod izbora riže. Ako od riže želite…

JEDNOSTAVNA UKUSNA POSLASTICA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI

      Čudo od čokolade je kremasta i ukusna poslastica koja će oduševiti i najizbirljivije sladokusce. Za pripremu vam ne treba više od pola sata, a zbog jednostavnosti pripreme ovaj kolač uspješno će napraviti i početnici. Za koru vam je potrebno 4 jaja, 200 grama šećera, 100 grama čokolade za kuhanje, margarin, 4 kašike brašna i prašak za pecivo. Pjenasto umutite žumanca i šećer pa dodajte prethodno istopljeni margarin…

JEDNOSTAVAN A UKUSAN ROLAT SA MALINAMA

    Jednostavno, a ukusno. Sastojci: 400 g piškota 300 ml kuhane instant kafe 125 g putera 120 g oraha 100 ml mlijeka 100 g šećera u prahu 100 g malina     Priprema: Izmrvite piškote pa ih prelijte kafom i dobro izmiješajte. Smjesu rasporedite preko folije da dobijete koru ujednačene debljine.     Rastopite puter pa mu dodajte mlijeko, šećer i orahe, pa mutite dok ne dobijete kompaktni fil….