Brze tubice sa orasima – Brzo i lako

Podijeli

Recept koji je oduševio mnoge.

Zamijenit će torte i kolače jer je priprema brza i pogodna za svaki dan i priliku.

Podijelite sa prijateljima.

 

Brze tubice sa orasima - Brzo i lako

 

 

Tijesto

  • 100 ml tople vode
  • 1 vrecica suhog kvasca Dolcela
  • 500 g Glatkog brašna Podravka
  • 1/2 zlicice soli
  • 250 g domaće svinjske masti
  • 1 limun – korica
  • 120 ml Slatkog vrhnja Dolcela ili neko drugo
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 2 zumanjka
  • 1 jaje

 

 

 

Nadjev

  • 250 g mljevenih oraha
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 1 limun korica i sok
  • 100 g sećera ( kristal)
  • 2 bjelanjka

 

 

 

Dorada

  • kristal secer za rolanje
  • bjelanjak za premazivanje

 

 

 

Priprema

Najprije napravi tijesto tako sto ces u vodi otopiti kvasac , pa kada se napravi pjenica dodaj sve ostale sastojke i umijesi tijesto koje se ne lijepi .

Tijesto podijeli na cetiri dijela i svakog posebno umotaj u plasticnu foliju . Spremi u hladnjak da se dobro rashladi 2 sata ili preko noci .

U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces od bjelanjaka umutiti cvrstu pjenicu , a u posebnoj zdjeli izmijesaj sve ostale sastojke , pa spatulom umijesaj bjelanjke . Smjesa ce biti gusta i cvrsta . Ostavi sa strane dok razvuces i nrezes tijesto .

 

 

 

 

Na podlozi posutoj kristal secerom razvuci tijesto na kocku dimenzija 25×25 cm , pa je narezi na manje kocke dimenzija 5×5 cm .

Svaku kockicu premazi sa malo 1/2 zlicice nadjeva i urolaj u malenu tubicu . Na isti nacin razvuci i napuni i ostale djelove tijesta .

Dobivene tubice slazi na lim oblozen papirom za pecenje , pa ih premazi sa bjelanjkom i peci u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 12-15 min dok lagano porumene . Pecene tubice prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi , pa ih tek onda lagano pospi secerom . Cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem .

Podijeli

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *